2017年12月8日 星期五

差不多食譜:一鍋到底紅酒燉牛肉 One Pot Boeuf Bourguigon


「一鍋到底」系列又來了,這回要來鍋「紅酒燉牛肉」!把牛勒條煎香,加入高湯紅酒用小火慢慢燉,等香味飄出來的時候,耶誕節和元旦也就到了。話說回來,呆呆望著這個長得像鬱金香的鑽石鍋消磨時間,好像也是一種享受。(對啦!這就是工商服務😏)

差不多食譜:泡菜起司雞排 Kimchi & Cheese Fried Chicken Steak


說起台灣的街頭小吃,雞排絕對名列前茅。但人總不會輕易滿足的,吃雞排的同時又想要看到藍帶豬排那種會牽絲的起司,同時還要點韓國春川炒雞的泡菜風味 。所以說,差不多食譜和美味生活HowLiving共同創造了這道「泡菜起司雞排」,讓泡菜、牽絲起司、炸雞排三個願望一次搞定。而且我們還選用耐炸的雞腿肉,不用怕做出來會乾乾柴柴的呦~

2017年11月13日 星期一

差不多食譜:粉蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Rice Flour


大家最愛的家常菜又來囉!這次差不多食譜帶來的是好吃又好做的粉蒸排骨。把調味料和蒸肉粉全部倒入碗中攪一攪,加入排骨和地瓜(或其他的根莖類作物)抓一抓,放到電鍋裡就可以休息了。上桌的時候只要切一點蔥花,淋上熱油,撲鼻的香味馬上席捲而來。有空時甚至可以多做一點冰起來,要吃的時候重新蒸熱就可以囉!

2017年10月23日 星期一

差不多食譜:熱騰騰的漢堡真的只要幾分鐘就行! Burgers in Minutes


哈囉!各位觀眾大家好,又到了工商服務時間,這回要拿出來的是什麼樣的產品呢?看到「差不多食譜」這個系列,想必就是廚房會用到的——漢堡機!只要把材料放進去,熱騰騰的漢堡真的只要幾分鐘就行!無論是簡單的起司火腿蛋堡,或是手工自製漢堡肉的起司牛肉堡,都可以在十分鐘內做出熱騰騰的料理。厚厚的烘蛋也沒問題, 把雞蛋和配料放進去攪一攪,三到五分鐘後就好了!只要這一台,通通都可以搞定!

2017年10月16日 星期一

慢遊馬祖:東引小旅行(三)到燈塔前記得清空記憶卡! Dongyin: The Lighthouse


我真的是去「東引」度假的,完全沒有研究行程,也沒有看別人拍了哪些景點。反正交通和住宿在出發前都打點好了,剩下的就隨性去走。是說東引也沒多大,最遙遠的兩端就算慢慢騎機車也不用20分鐘。只要不是日出、日落的關鍵時刻,相信你都可以及時趕到想去的景點。這篇就讓我向你們介紹一下,看看到底要怎麼跑囉!


2017年10月15日 星期日

慢遊馬祖:東引小旅行(二)跑那麼遠就為了去發呆!? Dongyin: Finding Somewhere to Snooze


跑那麼遠到「東引」,就為了去發呆!?

高鐵、公車、交通船,光是單程的交通時間就花掉十小時,你問我最值得的是什麼?就是到那邊找地方發呆打盹。應該要找個隨身爐具,到那邊去煮咖啡才是!但回想起來,這幾天悠閒得有點過頭,我好像睡得太多了!

慢遊馬祖:東引小旅行(一)在滂渤大雨中出發 Dongyin


雙十連假到了「東引」,給自己安排了一趟步調極為緩慢的小旅行。釣客都問,不釣魚怎麼可以待那麼多天?其實只要找個地方坐下來,看著大海發呆,或是站著被海風搧,時間很快就果去囉!

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