2015年12月24日 星期四

【影像小品】冬至吃湯圓 Tangyuan


今年的冬至有點太過溫暖,讓我差點忘了要煮湯圓來吃。今天溫度稍微降了一些,感覺反而比冬至還更像冬至。不小心忘記吃湯圓的朋友,趁年底前趕緊去買盒湯圓,讓今年能有個圓圓滿滿的收尾。


2015年12月15日 星期二

差不多食譜:梅森罐裝起司蛋糕 Cheesecake in a Mason Jar 消滅失敗餅乾的好方法


無論是自己吃掉或是贈送親友,假期的時候很多人都喜歡親手烤個餅乾。但是偶爾做一次的手工餅乾是有風險的,並不是每一個都端得出去,那些失敗的該怎麼辦?差不多食譜幫大家想了一個辦法改變這些失敗手工餅乾的命運,只要有烤熟而且沒有燒焦味,通通都還有得救。這裡也不賣關子,就是把那些失敗的餅乾轉變成不用烤箱的起司蛋糕。

2015年12月12日 星期六

差不多食譜:自製洛神果醬 Homemade Roselle Jam


除了聖誕老公公的那身衣服外,聖誕節的紅也經常出現在餐桌上,是火雞經常搭配的蔓越莓醬。台灣新鮮的蔓越莓不太好買,也沒有吃火雞的習慣,但差不多食譜還是想辦法來搞個紅色的果醬,用的就是最近幾年越種越多的洛神。

2015年12月4日 星期五

差不多食譜:南瓜馬芬 Pumpkin Muffin


藉著南瓜天然的金黃色,配上紅白相間的模子,差不多食譜用南瓜馬芬創造溫暖的聖誕的氣息。

進入2015最後一個月,「影。像。生。活」最受歡迎的「差不多食譜」也開始為年末最後一個節日做準備。當然囉,為了讓大家有時間可以提早準備,我們盡量在這兩個禮拜把今年聖誕節準備要呈現的食譜做好。第一份巧克力幼幼班的免調溫模型巧克力,相信忠實的朋友們都已經收到了,這回差不多食譜與菲仕蘭優質葵花油合作推出的,是具有濃厚聖誕氣息的南瓜馬芬。不用多說,下面就來看看材料與做法吧!

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